“ซูชิ” โรลล์ เป็นอย่างไรยังไม่เคยเห็นเลย
ซูชิ ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าต้องม้วนเป็นโรลล์ (roll) โดยเข้าอยู่ที่นอนไผ่เล็กๆ ปกติวิสัยทำเนียบทัศน์ป้องก็กอบด้วยสาหร่าย (nori) ทรงไว้พาเหียรมากแล้วก็กอบด้วยงานใส่ ข้าวแน่มัชฌิม ยอมสำหรับลำไส้หลายอย่าง เป็นส่วนใหญ่เราจะทัศน์คือภาคีแตงร้าน ลูกอัณฑะ มัจฉะ เต้าหู้ แล้วก็หมุนที่นอนมาถึงสำหรับป้อง จนถึงจัดหามาคือกลุ่มแบบปลากระบอกแล้วก็ผ่าคือ แว่นๆ ก็กินจัดหามาล่วง ซูชิ แต่ถ้าว่าจริงๆ ก็กอบด้วยร่างข้าวทรงไว้พาเหียรสาหร่ายหรือว่าลำไส้อื่นๆ ทรงไว้แน่มัชฌิมก็กอบด้วย ร่างตรงนี้เราจะเพรียกหาแหว Uramaki ก็คือ Maki-zushi อันดับนึง กล่าวสรุป ก็คือว่าแหวภาคีทำเนียบกอบด้วยสมัญญาเป็นส่วนใหญ่ทำเนียบจบสำหรับ “maki” ซูชิ หรือว่า “roll ” หรือว่าที่ใดทำเนียบกอบด้วยสัณฐานม้วนๆ ก็ตระเตรียมทรงไว้ภายในชนิดตรงนี้ทั้งสิ้นอะแคบ…
